Le Kir Royal Cuberdon

Et sa Déclinaison de Câlins Préliminaires

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Le Homard au Curry Rouge

Nage au Lait de Coco

Croustillant d’Ananas

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Le Magret de Canette de Challans aux Framboises

Flan de Légumes Amoureux

Pommes Coquines Rissolées

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La Jouissance de Cupidon

45.00 €

Ce menu vous sera servi du mercredi 10 au samedi 18 février 2012.

(Menu exclusif les 11 & 14 février)

Places limitées et réservations indispensables

Hostellerie La Villa des Roses

4, Avenue de la Libération B– 4920 AYWAILLE

Tél. 04.384.42.36 – GSM 0495 50.42.36 - Fax 04.384.74.40

e-mail : info@lavilladesroses.be – www.lavilladesroses.be

A Confirmer par le versement de 45 euros d’arrhes p.p.

BNP-Fortis IBAN BE51 2400 1806 7262

SWIFT BIC GEBA BE BB

Entrée et plat : 29 euros

Entrées 12 euros

La Coppa d'Angus Beef séché et Bâtonnets de Comté du jura + 3 €

La Brochette de Saint Jacques, Etuvée de Poireaux

Parfumé au Gingembre et son Jus de Homard + 4 €

Les 9 Escargots « Gros de Bourgogne » Beurres à l’Ail et Pignons de Pin

La Cassolette de Scampis au Curry Rouge, Lait de Coco aux Ananas

Notre Terrine de Gibier de Saison et ses Fines Garnitures

Les 6 Belles Creuses de Zélande sur Glace

Les Quenelles de Brochet au Coulis de Crustacés

Plats 22 euros

Le Poisson du Jour à la Sauce Hollandaise à l'Aneth

La Cocotte de Civet de Marcassin à l’Ancienne, Jonagold aux Airelles

La Cuisse de Canard Confite à la Landaise, Pommes Cressac

Le Cubroll de Boeuf Irlandais, pomme Savoyarde + 5€

La Cocotte de Rognons de Veau à la Liégeoise

La Jambonette de Poulet Fermier Façon Coq au Vin

Desserts : 8 euros

L’Irish Coffee à notre Manière

La Tarte Normande Flambée au Calvados

Notre Mousse au Chocolat Noir de Noir à l’Advocaat

La Dame Blanche

Les Crêpes Suzette

Le Soufflé Glac" au Cuberdon

La Trilogie de Glace de Saison et Mendiant aux Fruits secs

Mikado de Comté au Muscat

Le Café Gourmand                                                     10€

Le Thé Gourmand au choix                                        12€

Admirez toute la beauté naturelle qui entoure la Villa des Roses et profitez d'un séjour gastronomique au milieu de la magnifique vallée de l'Amblève.
Jean-Louis et Lucie vous accueilleront individuellement dans leur établissement romantique. Un hôtel familial avec restaurant depuis 1936, cette maison de campagne traditionnelle dégage un certain charme et d'élégance vous apportant ainsi une atmosphère apaisante pour votre séjour. Après un délicieux petit déjeuner, décidez-vous pour une promenade matinale le long de la rivière et respirez l'air frais. Découvrez le charme des villages de la région et essayez-vous à certains sports de plein air passionnants comme l'escalade, le canoë-kayak ou le VTT.
Sortez des alentours et allez un peu plus pour visiter la ville de Spa, célèbre pour ses sources minérales, ou le circuit de Spa-Francorchamps. De retour à l'hôtel, le magnifique jardin de roses offre la toile de fond parfaite à votre boisson de l'après-midi. Laissez-vous tenter par la cuisine succulente de Jean-Louis et faites-vous plaisir en goûtant de véritables délices gastronomiques.

Geniet van het natuurschoon rondom de Villa des Roses en beleef een echte gastronomische vakantie midden in de prachtige vallei van de rivier de Amblève.
Jean-Louis en Lucia bieden u een persoonlijk welkom in hun romantische inrichting. Het is een familiehotel en restaurant sinds 1936, dit huis in landelijke stijl ademt een traditionele charme en elegantie uit die een rustgevende sfeer voor uw verblijf bieden. Na een overheerlijk ontbijt kunt u besluiten om 's ochtends een wandeling langs de rivier te maken en de frisse lucht in te ademen. Ontdek de charmante dorpjes in de omgeving en probeer een aantal spannende buitensporten, zoals klimmen, kanoën of mountainbiken.
U kunt ook iets verder weg gaan en een bezoek brengen aan de stad Spa, bekend om zijn mineraalwaterbronnen, of het Circuit van Spa-Francorchamps. Terug in het hotel biedt de prachtige rozentuin de perfecte achtergrond voor een drankje. Laat u verlokken door het verleidelijke koken van Jean-Louis en geniet van enkele culinaire geneugten.

Revel in the natural beauty surrounding the Villa des Roses and enjoy a truly gastronomic holiday amidst the wonderful valley of the Amblève River.
Jean-Louis and Lucia offer you a personal welcome to their romantic establishment. A family hotel and restaurant since 1936, this country-style house exudes a traditional charm and elegance that provides a soothing atmosphere for your stay. After a delectable breakfast, you can decide to have a morning stroll along the river and breathe in the fresh air. Explore the charming villages in the area and try some exciting outdoor sports, such as climbing, canoeing or mountain biking.
You can also venture out a little further to visit the city of Spa, famous for its mineral springs, or the Circuit de Spa-Francorchamps. Back at the hotel, the wonderful rose garden offers the perfect backdrop to your afternoon drink. Let Jean-Louis’ enticing cooking tempt you and indulge in some gourmet delights.

Schwelgen Sie in der Schönheit der Natur rund um die Hostellerie Villa Des Roses und genießen Sie einen wahrhaftig kulinarischen Urlaub inmitten des herrlichen Tals der Amel.
Jean-Louis und Lucia heißen Sie herzlich willkommen in ihrer romantischen Hostellerie. Seit 1936 ist dieses Hotel im Landhausstil ein Familienhotel mit Restaurant, das traditionellen Charme und Eleganz ausstrahlt und so eine wohltuende Atmosphäre für Ihren Aufenthalt schafft. Nach einem köstlichen Frühstück können Sie einen Morgenspaziergang entlang des Flusses machen und dabei die frische Luft genießen. Erkunden Sie die reizvollen Dörfer in der Umgebung und probieren Sie einige spannende Outdoor-Sportarten aus wie Klettern, Kanufahren oder Mountainbiken.
Sie können auch die Stadt Spa besuchen, die berühmt ist für ihre Mineralquellen oder ihre Motorsport-Rennstrecke "Circuit de Spa-Francorchamps". Zurück im Hotel bietet der wunderschöne Rosengarten die perfekte Kulisse für Ihren Drink am Nachmittag. Lassen Sie sich von Jean-Louis' verlockender Küche verführen und genießen Sie einige der Gourmet-Köstlichkeiten.

Disfrute de la belleza natural que rodea la Villa des Roses y disfrute de una auténtica fiesta gastronómica en medio del maravilloso valle del río Amblève.
Jean-Louis y Lucía le ofrecen un servicio personalizado a su romántico establecimiento. Este hotel familiar y restaurante desde 1936 situado en una casa de campo de estilo tradicional con encanto, y la elegancia que proporciona un ambiente tranquilo para su estancia. Después de un delicioso desayuno, podrá optar por un paseo por la mañana junto al río y respirar el aire fresco. Podrá explorar las aldeas con encanto de la zona y probar emocionantes deportes al aire libre, como escalada, piragüismo o bicicleta de montaña.
También podrá aventurarse un poco más para visitar la ciudad de Spa, famosa por sus manantiales de aguas termales, o el Circuit de Spa-Francorchamps. De vuelta en el hotel, el maravilloso jardín de rosas le ofrecerá el escenario perfecto tomar algo por la tarde. Deje que Jean-Louis le tiente con las delicias gourmet de su cocina. 

Villa des Roses è immersa in uno splendido ambiente naturale e vi assicura un'autentica vacanza gastronomica nel bel mezzo della meravigliosa valle del fiume Amblève.
Jean-Louis e Lucia vi offrono una calda accoglienza nella loro romantica struttura. Hotel-ristorante a conduzione familiare sin dal 1936, questa dimora in stile country trasuda fascino ed eleganza tradizionali che creano un'atmosfera rilassante. Dopo una deliziosa prima colazione potrete fare una passeggiata a piedi lungo il fiume e godervi l'aria fresca. Esplorate gli affascinanti villaggi della zona e praticate alcuni degli eccitanti sport all'aperto, fra cui le arrampicate, il canoismo o le escursioni in mountain bike.
Potrete anche avventurarvi oltre e visitare la città di Spa, famosa per le sue terme, o il circuito automobilistico di Spa-Francorchamps. Tornati in hotel potrete fare un salto al meraviglioso giardino di rose, che offre lo sfondo ideale per il vostro drink pomeridiano. Lasciatevi tentare dalla succulenta cucina di Kean-Louis e gustate alcune prelibatezze gourmet.